夏休みエコ教室「子どもエコクッキング教室」を開催しました。

２０１８年８月２１日（火）夏休みエコ教室「子どもエコクッキング教室」を開催しました。

当協議会の団体会員である山口合同ガス（株）の体験ハウス「ひまわり館山口」をお借りして、市内の小学４～６年生を対象にした「子どもエコクッキング教室」を開催しました。

事前に配布した「エコクッキングチェックシート」を元に地球に優しい調理の方法や後片付けを学び、班に分かれてエコクッキングに取り組みました。

子ども達は学んだことを生かして、ハンバーグ、ピラフ、サラダを作りました。野菜の種や皮や芯をどこまでごみとして捨てるのか班のメンバーと相談したり、食べ残しを無くすよう自分の分は自分で食べられる量をお皿によそうなど、工夫したおかげでゴミの量は最小限に抑えられました。

　後片付けも、米のとぎ汁を利用したり、まず古い布で大まかな汚れを拭いてからアクリルたわしや重曹を使うなど工夫をしました。

　今回学んだことは、お家に帰ってすぐに取り組めるものばかりです。子ども達にはお手伝いをしながら、地球のことも考えてもらえるよう願っています。

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